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- Thème : Créole
- Thème : Grecque
- Thème : Les classiques revisités
- Thème : Traiteur Cocktail
- Thème : Usage Cru
- Ceviche de bar, avocats et patates douces
- Verrine de bar pina colada
- Dorade rôti crème de morilles
- Filet de bar rôti légumes du soleil
- Recette Saint-Jacques snackée et betterave rôti
- Saint-Jacques grillées
- Tartare de saumon à l'avocat, oignons et citron
- Poke bowl au saumon Bömlo®
- Salade de lentilles à la grecque
- Fingers de risotto de petit épeautre et petit pois