Saumon

Avec sa couleur rose vibrante et sa texture tendre, le saumon est un régal pour les papilles.

Sa chair riche en gras lui confère une saveur unique et une texture fondante.

Que ce soit cru, cuit, grillé ou fumé, le saumon offre une polyvalence culinaire qui satisfait les palais les plus exigeants.

Il existe différentes espèces de saumon, mais le plus couramment consommé est le saumon atlantique et le saumon du Pacifique.