Piments

Le piment a une forme généralement conique, allongée ou arrondie, selon la variété.

Sa peau peut être lisse ou ridée, et sa couleur varie en fonction de la variété, allant du vert au jaune, à l'orange et au rouge à maturité.

Certaines variétés peuvent avoir une légère sensation de chaleur, mais elles sont nettement moins piquantes que les piments forts comme le piment jalapeño ou le piment habanero.

Selon l’origine et la variété, les piments sont disponibles toute l’année.