Fraises

Le savoir-faire de producteurs de fraises

Des producteurs de fraises fraîches sélectionnés pour leur savoir-faire

  • Une récolte à l’optimum de maturité
  • Un emballage à la main avec soin et un conditionnement respectueux du produit
  • Une conduite de culture respectueuse du fruit
Le savoir faire de nos producteurs de fraises
Production de fraises de terroir

Des fraises issues de terroirs reconnus

  • Nos fraises de saison sont produites à Nîmes (IGP) et Périgord (IGP), Plougastel, Carpentras, Alsace, Sologne...

La Mara des bois

Grossiste fraises mara des bois

Une variété aux qualités gustatives incomparables

  • Petite fraise ronde et rouge vif
  • Chair fine, fondante et juteuse
  • Taux de sucre élevé
  • Fruit très parfumé aux arômes musqués
  • Fruit fragile
calendrier de récolte de la fraise mara des bois

Des fraises récoltées au stade optimum de maturité

Une sélection de variétés associée au savoir-faire de nos fournisseurs, pour garantir des fraises gustatives sur toute la saison.

Distributeur de fraise gariguette

Gariguette

  • Fraise de taille moyenne, fine et allongée
  • Rouge vermillon brillant
  • Chair fondante et juteuse
  • Sucrée et acidulée
  • Parfum et arômes développés
  • Fruit fragile
  • Origine : France (mars à mi-juin)
Grossiste fraise ciflorette

Ciflorette

  • Petite fraise de forme allongée
  • Rouge-orangé brillant
  • Chair fine et juteuse
  • Taux de sucre élevé
  • Parfum et arômes développés
  • Fruit fragile
  • Origine : France (mars à juillet)
     
Producteur de fraise charlotte

Charlotte

  • Fraise de taille moyenne, en forme de cœur
  • Rouge franc
  • Chair tendre et juteuse
  • Taux de sucre élevé
  • Parfum et arômes développés
  • Bonne tenue
  • Origine : France (mai à novembre)

Autres variétés sélectionnées pour leurs qualités gustatives :

  • Espagne : Bella, Victory, Primoris...
  • France et Belgique : Cirafine, Mariguette, Manile, Elsanta, Dream...
Calendrier des fraises par saison

L’alternative : des variétés productives

Grossiste de fraises Fortuna

Fortuna

  • Grosse fraise
  • Rouge intense et brillant
  • Chair ferme et croquante
  • Régulière sur toute la saison
  • Très bonne tenue
  • Origine : Espagne (février à mai)
Distributeur de fraise Cléry

Cléry

  • Fraise de taille moyenne à grosse
  • Rouge-orangé brillant
  • Chair ferme et juteuse
  • Parfumée et sucrée
  • Bonne tenue
  • Origine : France (mars à mai)


Autres variétés :

  • Espagne : Candonga, Sabrina...
  • France et Belgique : Magnum, Naïad, Donna, Anaïs, Darselect, Portola...
Calendrier  des fraises Fortuna et Cléry par saison
grossiste_en_fraises_pour_la_pâtisserie
Au fil des saisons, éveillez les papilles de vos clients avec notre large éventail de fraises TerreAzur, grossiste en fruits et légumes.

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