Pommes de terre et gratins

La pomme de terre crue épluchée

  • Pomme de terre fraiche, épluchée
  • Entière de gros calibre, supérieur à 50 mm
  • Produit sans conservateur*

*Conformément à la réglementation en vigueur

Les pommes de terre blanchies

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Des pommes de terre épluchées, lavées puis précuites, crues à coeur, pour de multiples avantages :

  • un goût et une texture authentiques
  • un gain de temps à la préparation et à la cuisson
  • des produits 100% naturels, garantis sans conservateur*

Une large gamme, aux multiples découpes pour personnaliser vos réalisations :

  • cube
  • lamelle
  • noisette
  • quartier
  • vapeur moyenne et grosse

Les pommes de terre pasteurisées

Un large choix pour réaliser tous vos accompagnements : 

  • des pommes de terre cuites à cœur pour une remise en œuvre rapide
  • une texture ferme préservée
  • une bonne tenue du produit fini
  • une gestion du coût portion
  • des découpes variées : cubes, lamelles, parisienne, quartiers, vapeurs
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Les gratins de pommes de terre

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  • Prêts à l'emploi, nos gratins gourmands nécessitent une simple remise en œuvre au four pour une belle coloration.
  • Beaux visuels après remise en température
  • Idéals pour accompagner vos plats de viandes et poissons
  • Diverses recettes :
    • Gratin dauphinois - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
    • Gratin méditerranéen aux poivrons - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
    • Gratin aux champignons - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
    • Gratin aux légumes (carotte, poireau, panais, céleri) - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
Plus
  • Les blanchies : un produit précuit, cru à cœur pour un goût et une texture naturels et authentiques préservés et un gain de temps à la cuisson
  • Les pasteurisées : un produit cuit à 100% pour une mise en oeuvre rapide et une bonne tenue du produit fini

NOS SUGGESTIONS

Idées recettes