Club-Sandwich
Pour 8 convives
Quantité
Ingrédients
32 Tranche
Pain de mie
0.3 kg
Tartinable houmous
1 kg
Saumon fumé Bomlo® 100% EXPERTS marée
0.25 kg
Radis rondelles
0.3 kg
Tomates semi-séchées
0.25 kg
Oignons émincés
0.3 kg
Concombres émincés
0.15 kg
Mélange jeunes pousses
Etapes de la préparation
1
Disposer tous les ingrédients sur des plaques différentes.
2
Passer les tranches de pain de mie au toaster ou au grille-pain.
3
Passer au dressage : pain de mie - houmous - jeunes pousses, radis et saumon fumé - pain de mie - houmous - radis, oignons, tomates et concombres - pain de mie - houmous - jeunes pousses, radis, tomates et saumon fumé - pain de mie.
4
Couper le club-sandwich en 2 ou en 4 triangles.
Astuce du chef