Abricots
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ABRICOTS
Petit fruit facile à consommer, l’abricot possède une chair orangée peu juteuse et une peau veloutée.
Sec, cru ou cuit, en confiture, en tajine ou en tarte, l’abricot se prête à différents plats. De quoi sublimer ce fruit aux parfums délicats.
En provenance de France ou d'Espagne, Il se savoure de mai à août.