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Restauration

Vincent LACASSAGNE
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Présent sur la région Auvergne depuis plus de 60 ans, nous venons d’emménager sur le nouvel entrepôt de Lempdes. Depuis ce site et la plateforme logistique de Saint-Flour, ce sont cent collaborateurs qui permettent d’assurer 100 000 livraisons par an sur les différents segments de notre clientèle : restauration commerciale, restauration collective, traiteurs, commerces spécialisés et grandes et moyennes surfaces.

Notre équipe d’acheteurs sélectionne les meilleurs produits aux meilleurs prix en anticipant les nouvelles tendances. Ils travaillent de façon privilégiée avec les producteurs régionaux, en agriculture biologique et toujours en circuit court. Nos équipes commerciales spécialisées écoutent et conseillent nos clients afin d’adapter notre assortiment à leur besoins. Nos équipes logistiques assurent les prestations d’agréage, de préparation et de livraison de la manière la plus sûre. Toujours en lien avec ses équipes, les fonctions supports sont les garants du bon fonctionnement de l’entreprise en terme financier, qualité de service et sécurité alimentaire.

Engagées volontairement dans le développement durable, les équipes de Terre Azur Auvergne se mobilisent au quotidien pour être « le choix le plus sûr en Auvergne.»

 

Jean-François MENARD, 
Directeur TerreAzur Auvergne

 

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