Les bowls - La tendance healthy du moment ☀

Un Poke bowl est un plat hawaïen composé de riz, de poisson cru mariné (généralement du thon ou du saumon), de légumes frais et d'autres garnitures, telles que des algues, des avocats et des sauces savoureuses. Il est souvent servi dans un bol et est un choix populaire pour le déjeuner ou le dîner.

Un Smoothie bowl est un bol contenant un smoothie épais, qui est souvent servi au petit-déjeuner ou comme collation. Il est généralement composé d'un mélange de fruits et légumes frais, de lait ou de yaourt, de noix, de graines et de superaliments, comme la poudre de protéines, la spiruline ou la maca.

Un Buddha bowl est un plat végétarien complet composé d'une variété d'aliments sains, colorés et riches en nutriments, tels que des légumes, des grains entiers, des légumineuses, des noix et des graines. Il est souvent servi dans un bol et peut être chaud ou froid, selon les ingrédients utilisés.

L'avocat est un fruit savoureux et nutritif qui regorge de bienfaits pour la santé. C'est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, tels que la vitamine C, la vitamine K, le folate, le potassium et le magnésium. Ils sont riches en fibres, ce qui peut aider à favoriser une digestion saine et régulière.

La grenade, aliment plaisir grâce à son parfum subtile, la grenade est un fruit sucré avec une légère acidité, juteux et croquant. C'est un fruit délicieux et nutritif qui est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés curatives. Elles contiennent des niveaux élevés d'antioxydants, y compris les polyphénols, les tanins et les anthocyanes. La grenade apportera à votre bowl un petit brin de fantaisie et d'exotisme grâce à sa couleur vive.

Les fruits rouges pour une multitude de formes, d'arômes et de saveurs, de l'acidulés jusqu'aux nuances les plus douces et sucrées. Ils sont également appréciés pour leur texture juteuse et leurs bienfaits pour la santé, car riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Les fruits rouges s'apprécieront crus ou cuits en préparations sucrées : desserts, confitures, smoothies ou salades de fruits.

Le saumon est l'un des choix les plus populaires pour la protéine dans les poke bowls, car il est riche en oméga-3, en vitamines B12 et D, ainsi qu'en protéines. Sa texture moelleuse et son goût délicat se marient bien avec les autres ingrédients du bol. Les poke bowls au saumon sont donc une option saine et délicieuse pour les amateurs de poisson et de cuisine hawaïenne.