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Type de plat

• Dessert 6
• Entrée 11
• Plat 26

Saison

• Automne 5
• Été 6
• Hiver 11
• Printemps 6

Type d'activité

• Restauration collective 3
• Restauration commerciale 8

Thème

• Cuisine du monde

  • Asiatique 1
• Evènement

  • Noël 6
  • Saint Valentin 2
• Autre

  • Usage Cru 4

Type de produit

• Fruits 6
• Légumes 7
• Produits de la mer 10

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• 

  Tartare de saumon à l'avocat, oignons et citron
• 

  Poireaux bistrot, moules de bouchot, raisins et...
• 

  Filet de sole au naturel, quelques morilles fra...
• 

  Huître tiède, sirop de pomme acidulé
• 

  Tartare de dorade aux asperges vertes
• 

  Ceviche de cabillaud aux saveurs exotiques
• 

  Tartare poire avocat aux crevettes
• 

  Happy tout mer
• 

  Cubes de saumon fumé aux fruits, écume de panais
• 

  Tartare de noix de Saint-Jacques