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Type de plat

• Dessert 18
• Entrée 21
• Mise en bouche 3
• Plat 79

Saison

• Automne 11
• Été 11
• Hiver 22
• Printemps 10

Type d'activité

• Restauration collective 9
• Restauration commerciale 33

Thème

• Cuisine du monde

  • Asiatique 1
  • Autre 1
• Evènement

  • Halloween 2
  • Noël 10
  • Saint Valentin 3
  • Top Chef 8
• Autre

  • Usage Cru 5
  • Vegan 4
  • Végétarien 2

Type de produit

• Fruits 19
• Légumes 22
• Produits de la mer 21

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  Mangue en croûte de cendres par Wilfried de Top...
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  Sourire de banane par Sébastien de Top Chef
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  Boudin blanc , pomme, tonka, amour par Will, Ar...
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  Figue Adana par Lucie, Louise et Pascal de Top ...
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  Courgette 3D par Lucie, Louise et Pascal de Top...
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  Sucette de langoustine façon Kakigori par Lilia...
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  Le melon au pays des câpres par Mickaël, Sébast...
• 

  Amazonia par Ambroise, Lilian et Logan de Top Chef
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  Salade d'épeautre
• 

  Ananas roti caramel laitier