Tartare de dorade en conchiglionis

Recettes

• 1

  Mélanger tous les ingrédients puis rectifier l'assaisonnement.
• 2

  Garnir délicatement les pâtes.
• 3

  Ajouter un spray d'huile d'olive et décorer d'une chips transparente de radis vert et de quelques filaments de germes de poireaux.