Longe de thon albacore saumurée sous vide pièce de 4 kg

Référence : 174804
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Frais. Thon albacore (Thunnus albacares) décongelé.
- Liste des ingrédients : THON Albacore (85%), eau, sel (1.5%), sirop de glucose, correcteursd’acidité : E262, E331, légume : BETTERAVE poudre, antioxydant : E301,arôme naturel de paprika, arôme naturel de curcuma ou THON ALBACORE (≥95%, poisson), eau, sel, antioxydants E331 et E301, correcteur d’aciditéE500, arôme naturel. Peut contenir des épines ou THON, eau (15%), sel,antioxidants (E-300, E-301, E-331), arôme naturel ou THON albacore(poisson 96%), eau, sel, anti-oxydant E-301, stabilisant E-331,régulateur d’acidité E-500, sucre et arôme naturel
- Liste des allergènes : Poisson
- Température de conservation : 0-2°C
- Consignes avant ouverture : A conserver au réfrigérateur entre 0-2°C
- Consignes après ouverture : A conserver en chambre froide / réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures après ouverture
- Liste des composants spécifiques : Sans peau
- Zones de pêche : Océan Indien Est, Océan Pacifique Nord Est, Océan Pacifique Nord Ouest, Océan Pacifique Centre Est, Océan Pacifique Centre Ouest, Océan Pacifique Sud Est, Antarctique Pacifique, Mer de Barents, Mer de Norvège, Mer Baltique, Mer du Nord, Ouest Portugal, Islande et Féroé, Ouest Ecosse, Manche Mers / Celtiques, Golfe de Gascogne, Açores, Nord Açores, Est Groenland, Océan Pacifique Sud Ouest
- Engins de pêche : Sennes, Chaluts, Filets maillants et Filets similaires, Filets tournants et Filets soulevés, Lignes et Hameçons
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 102 Kcal 432 KJ |
Matières grasses | 1.2 g |
Dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 0.5 g |
Dont sucre | 0.1 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 22.7 g |
Sel | |
Calcium |