Locabelle®

Locabelle®, une tomate comme vous n'en avez jamais goûtée.

TerreAzur a réuni toutes les compétences pour en finir avec les tomates sans goût :

• L'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), le Centre Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) et nos 15 producteurs partenaires se sont associés à nous et ont réuni leurs savoir-faire et leur énergie pour créer Locabelle®

• Notre projet a un objectif simple : relocaliser une tomate de pleine terre avec un vrai goût de tomate sur l'ensemble des terroirs français ...

Goûtez et savourez la tomate Locabelle® dès maintenant !

Nos 133 acheteurs en région ont sollicité 15 producteurs partenaires de longue date qui se sont passionnés pour notre projet.

Ce réseau de compétences permet ainsi à chacune de nos régions de vous proposer une tomate de pleine terre au plus proche de chez vous.

Locabelle® est une tomate ronde, légèrement côtelée et cultivée en pleine terre. Son mode de production sublime le goût du produit et respecte sa saisonnalité.

Cueillie à maturité, Locabelle® a des qualités gustatives remarquables ainsi qu'une belle robe rouge. Vous pouvez la laisser plus de 10 jours à température ambiante sans qu'elle s'abîme, elle gardera une chair ferme puis fondante en bouche.

Parce qu'elle est parfumée, charnue et juteuse, elle n'a besoin d'aucun artifice et se suffit à elle-même. Utilisez-la pour vos divers mises en oeuvre : en salade, en carpaccio, en tartare, en confit, etc.