Pommes de terre et gratins
La pomme de terre crue épluchée
- Pomme de terre fraiche, épluchée
- Entière de gros calibre, supérieur à 50 mm
- Produit sans conservateur*
*Conformément à la réglementation en vigueur
Les pommes de terre blanchies

Des pommes de terre épluchées, lavées puis précuites, crues à coeur, pour de multiples avantages :
- un goût et une texture authentiques
- un gain de temps à la préparation et à la cuisson
- des produits 100% naturels, garantis sans conservateur*
Une large gamme, aux multiples découpes pour personnaliser vos réalisations :
- cube
- lamelle
- noisette
- quartier
- vapeur moyenne et grosse
Les pommes de terre pasteurisées
Un large choix pour réaliser tous vos accompagnements :
- des pommes de terre cuites à cœur pour une remise en œuvre rapide
- une texture ferme préservée
- une bonne tenue du produit fini
- une gestion du coût portion
- des découpes variées : cubes, lamelles, parisienne, quartiers, vapeurs

Les gratins de pommes de terre

- Prêts à l'emploi, nos gratins gourmands nécessitent une simple remise en œuvre au four pour une belle coloration.
- Beaux visuels après remise en température
- Idéals pour accompagner vos plats de viandes et poissons
- Diverses recettes :
- Gratin dauphinois - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
- Gratin méditerranéen aux poivrons - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
- Gratin aux champignons - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
- Gratin aux légumes (carotte, poireau, panais, céleri) - Conditionnement : 6 sachets de 2 kg
Plus
Plus- Les blanchies : un produit précuit, cru à cœur pour un goût et une texture naturels et authentiques préservés et un gain de temps à la cuisson
- Les pasteurisées : un produit cuit à 100% pour une mise en oeuvre rapide et une bonne tenue du produit fini
NOS SUGGESTIONS
NOS IDEES RECETTES
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Moules à la moutarde à l'ancienne et pommes Gala
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Tournedos de thon aller-retour, écrasé de pommes de terre primeur à l'orange
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Gigot de lotte braisé, sauce bordelaise et grenailles confites