Le végétal

La promesse TerreAzur

COMMENT METTRE EN PLACE LE MENU VÉGÉTARIEN EN REPONDANT AUX EXIGENCES NUTRITIONNELLES TOUT EN SATISFAISANT LES CONVIVES ?

Partenaire EGALIM de référence, TerreAzur vous accompagne dans le cadre du menu végétarien, en vous aidant à construire facilement des menus gustatifs et équilibrés :

  • Une offre en protéines végétales diversifiées : légumineuses, céréales et produits traiteur pour varier les usages et les plaisirs
  • Notre expertise en fruits et légumes qui nous permet de vous suggérer des mises en œuvre complètes et savoureuses
  • Des produits frais prêts à l'emploi et simples d'utilisation

 

Une gamme complète gustative et pratique pour composer vos assiettes végétariennes : 

TerreAzur vous propose une gamme complète pour vos assiettes végétariennes

NOTRE OFFRE EN PRODUITS TRAITEUR VÉGÉTARIEN

Les bénéfices :

  • Gain de temps
  • Facilité de mise en œuvre
  • Participe à l'équilibre nutritionnel des repas 
  • Recettes familières et savoureuses pour plaire à tous

Nos produits traiteur végétariens frais permettent de préserver toutes leurs saveurs et leurs textures :

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Inspiré de la cuisine libanaise, ce mezze à base de pois chiche, fève, menthe et coriandre fera voyager vos convives
Boulettes façon thaï pour la restauration collective
Recette aux saveurs asiatiques à base de protéines de blé, carottes, champignons noirs, sauce soja, citronnelle et épices.
Nuggets de blé produit pour la restauration collective
Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, seule une remise à température au four suffit

NOTRE OFFRE LÉGUMINEUSES ET CÉRÉALES 5G

Les bénéfices :

  • Gain de temps
  • Facilité à mettre en œuvre
  • Gustativité 
  • Participe à l'équilibre nutritionnel des repas

Nous avons sélectionné des produits pasteurisés pour une texture et une tenue garantie :

lentille verte bio pasteurisée restauration collective
Goût légèrement sucré. Elles sont riches en vitamines B, en minéraux comme le fer et en protéines
Pois chiches bio pasteurisée restauration collective
Originaires de Turquie et du Proche Orient, ils sont source de fibres, protéines et minéraux
Petit épeautre bio pasteurisée restauration collective
Riche en protéines et faible en gluten, le petit épeautre est à la fois mi-croquant et mi-fondant. Son goût plus typé que celui du blé, développe de bons arômes de noisette

NOS SUGGESTIONS

Idées recettes