Raisins

Raisins italiens, sélection variétale sur les meilleurs terroirs italiens

• La Sicile : zone volcanique, très ensoleillée et à la très faible pluviométrie : favorable à une belle coloration jaune des grains et lui apportant toutes ses saveurs

• Les Pouilles : terroirs d'origine de la production du raisin Italia et propice à la culture de gros grains gorgés de saveurs

Des raisins, issus d'exploitations certifiées

• Toute notre offre en raisins français Bon&Engagé est issue d'exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale
• Terroirs sélectionnés :
  • En Provence : le mistral agit comme un véritable moyen de lutte naturelle contre le mildiou
  • En Sicile et dans les Pouilles : zones très ensoleillées, propices à la coloration et au développement des saveurs
• Disponibilité : 
  • Carpentras, Côteaux du Ventoux (Provence)
    • Muscat, Lavallée : août à octobre
  • Sicile, les Pouilles (Italie)
    • Italia : août à novembre
    • Victoria : juin à novembre

Lavallée

• Pulpe ferme et juteuse aux notes aromatiques légères

Victoria

• Précoce et résistant 
• Gros grain à la saveur douce