Melons et pastèques

Caractère d'un charentais

VARIETES

Charentais jaune, très parfumé, sucré et juteux

Charentais vert, arômes subtils et chair ferme et résistante

PRODUCTION

Une culture en plein champ qui respecte la saisonnalité

Une production sous serre qui accroit la disponibilité

SAVOIR-FAIRE

Une récolte manuelle à maturité optimale

Une sélection rigoureuse en station

S'appuie sur 4 piliers :

• Des équipes achat nationales et régionales qui sélectionnent les meilleurs terroirs et fruits pour assurer la meilleure disponibilité toute l’année.
• Des partenariats durables et de longue date avec des producteurs reconnus pour leur savoir-faire et respectant des cahiers des charges précis.
• La maîtrise des critères de qualité pour proposer le meilleur fruit à chaque moment de la saison.
• Des contrôles qualité sur les sites de production et dans nos entrepôts afin de garantir ces engagements.

LE BON TERROIR AU BON MOMENT

Une qualité garantie tout au long de la saison grâce à une présence simultanée sur les bassins français et espagnols les plus propices à la production du melon type Charentais jaune.

Une sélection de melon type Charentais jaunes issus de cultures de plein champ et récoltés quotidiennement, au coeur de la saison.

Des fruits récoltés à maturité pour un maximum d’arômes et une chair juteuse et sucrée (taux de sucre garanti : 12° Brix min. en saison).

L’ENGAGEMENT DE NOS PRODUCTEURS PARTENAIRES

Un savoir-faire et une agriculture respectueuse de l’environnement :

La saison du melon charentais jaune s'étend de mai à septembre. Une présence simultanée sur les meilleurs bassins pour une qualité garantie tout au long de l'année.

Une gamme variée de fruits aux formes, aux couleurs et aux saveurs diverses qui s’inviteront sur vos buffets et dans vos desserts.