Les fruits cuits
Des fruits 100% naturels
- Sans sirop, sans sucre ajouté*, sans conservateur. Le jus provient uniquement de cuisson des fruits.
- Des fruits de saison, issus des terroirs français** et récoltés à maturité et à consommer sans modération toute l'année.
- Une cuisson douce à l'étuvée qui préserve toutes les saveurs naturelles et l'intégrité des fruits.
- Conditionnées dans un emballage qui les protège et concentre toutes les saveurs.

LES CLASSIQUES
Joue de Mangue
- Variété Kent
- Crue ou cuite, elle se cuisine en carpaccio, en glace ou coulis. Idéale pour réaliser des préparations exotiques : curry, colombo, etc...
Poire entière Williams
- Poire entière pelée De nombreuses remises en œuvres possibles, à chaud ou à froid : tartes, coupes glacées etc.... Ou tout simplement au cœur d'une assiette sucrée
Pomme entière type Golden
- Pomme entière évidée et pelée
- Idéale pour des réalisations chaudes ou froides. A rôtir, pocher ou farcir. Figue violette entière
Figue entière cuite
- Elle est issue de vergers reconnus A.O.P de Solliès
- S'utilise pour des créations sucrées mais également en accompagnement de viandes blanches, fois gras et poissons

A découvrir également nos autres fruits cuits : pêche abricot, pruneau,..., ainsi que nos découpes de fruits : quartiers, cubes, oreillons, carpaccio.
LES SPÉCIALITÉS
Pomme entière au caramel
- Tout le plaisir de la pomme agrémentée d'une touche sucrée de caramel, qui rappelle les saveurs de l'enfance.
- Idéale pour la réalisation de tarte façon tatin
Pomme entière au cassis
- Un subtil entre la pomme et le cassis, 100% naturel, à déguster au naturel ou à utiliser en accompagnement de plats salés

D'autres associations gourmandes sont à découvrir auprès de votre interlocuteur en région.
* Hors pomme caramel
** Hors mangue origine Afrique ou Amérique du Sud
NOS IDÉES RECETTES
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Poire à peine mijotée aux clémentines
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Poire pochée au parfum de bergamote
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Tartare poire avocat aux crevettes
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Poireaux bistrot, moules de bouchot, raisins et châtaignes