Fraises

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    • Le savoir-faire de producteurs de fraises

    Des producteurs de fraises fraîches sélectionnés pour leur savoir-faire

    • Une récolte à l’optimum de maturité
    • Un emballage à la main avec soin et un conditionnement respectueux du produit
    • Une conduite de culture respectueuse du fruit
    Le savoir faire de nos producteurs de fraises
    Production de fraises de terroir

    Des fraises issues de terroirs reconnus

    • Nos fraises de saison sont produites à Nîmes (IGP) et Périgord (IGP), Plougastel, Carpentras, Alsace, Sologne...

    La Mara des bois

    Grossiste fraises mara des bois

    Une variété aux qualités gustatives incomparables

    • Petite fraise ronde et rouge vif
    • Chair fine, fondante et juteuse
    • Taux de sucre élevé
    • Fruit très parfumé aux arômes musqués
    • Fruit fragile

    Des fraises récoltées au stade optimum de maturité

    Une sélection de variétés associée au savoir-faire de nos fournisseurs, pour garantir des fraises gustatives sur toute la saison.

    Distributeur de fraise gariguette

    Gariguette

    • Fraise de taille moyenne, fine et allongée
    • Rouge vermillon brillant
    • Chair fondante et juteuse
    • Sucrée et acidulée
    • Parfum et arômes développés
    • Fruit fragile
    • Origine : France (mars à mi-juin)
    Grossiste fraise ciflorette

    Ciflorette

    • Petite fraise de forme allongée
    • Rouge-orangé brillant
    • Chair fine et juteuse
    • Taux de sucre élevé
    • Parfum et arômes développés
    • Fruit fragile
    • Origine : France (mars à juillet)
       
    Producteur de fraise charlotte

    Charlotte

    • Fraise de taille moyenne, en forme de cœur
    • Rouge franc
    • Chair tendre et juteuse
    • Taux de sucre élevé
    • Parfum et arômes développés
    • Bonne tenue
    • Origine : France (mai à novembre)

    Autres variétés sélectionnées pour leurs qualités gustatives :

    • Espagne : Bella, Victory, Primoris...
    • France et Belgique : Cirafine, Mariguette, Manile, Elsanta, Dream...

    L’alternative : des variétés productives

    Grossiste de fraises Fortuna

    Fortuna

    • Grosse fraise
    • Rouge intense et brillant
    • Chair ferme et croquante
    • Régulière sur toute la saison
    • Très bonne tenue
    • Origine : Espagne (février à mai)
    Distributeur de fraise Cléry

    Cléry

    • Fraise de taille moyenne à grosse
    • Rouge-orangé brillant
    • Chair ferme et juteuse
    • Parfumée et sucrée
    • Bonne tenue
    • Origine : France (mars à mai)


    Autres variétés :

    • Espagne : Candonga, Sabrina...
    • France et Belgique : Magnum, Naïad, Donna, Anaïs, Darselect, Portola...
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    SAISONNALITE DES FRAISES

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    La saison de la fraise varie fortement selon la variété. La pleine saison de la Mara des bois s'étend de mai à septembre. De mars à mi-juin pour la Guariguette, de mars à juillet pour la Ciflorette ou de mai à novembre pour la Charlotte.
    Au fil des saisons, éveillez les papilles de vos clients avec notre large éventail de fraises TerreAzur, grossiste en fruits et légumes.

    NOS SUGGESTIONS

    Idées recettes