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Grossiste alimentaire de produits de la mer, légumes et fruits frais pour professionnels

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Clémentines

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    TerreAzur produit en agriculture biologique

    GlobalGap Aquaculture

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    Indication géo. protégée IGP

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    Des produits engagés dans une démarche de développement durable

    Livraison fruits clémentines et petits agrumes 100 % saveur
    • Soucieux de l'impact environnemental des fruits que nous distribuons, les producteurs avec qui nous travaillons s'inscrivent dans une démarche de développement durable et certifiés Global Gap (ou démarche équivalente).
    • Une gamme complète disponible sans traitement chimique après récolte* 
    • Une gamme complète disponible en Bio, sans traitement chimique après récolte*, avec ou sans feuille.

    * Selon les conditions climatiques

    Les clémentines 100% EXPERTS terroirs

    La clémentine Corse,  une clémentine de caractère par nature

    • Issue d'une zone géographique certifiée IGP reconnue pour son climat tempéré, sa pluviométrie et son hygrométrie supérieures aux autres régions méditerranéennes
    • Une clémentine feuille ayant atteint une maturité sur l'arbre
    • Une chair juteuse légèrement acidulée et sans pépins
    • Une coloration naturelle, un fruit jamais déverdi et sans traitement chimique après récolte
    • Des qualités gustatives garanties : taux de jutosité supérieur à 42% et rapport sucre/acidité de 8 à 17
    clem feuille corse

    La clémentine Espagnole, colorée, savoureuse et juteuse

    • Des partenaires sélectionnés sur les meilleurs terroirs espagnoles : Almassora et La Vall d'Uixo
    • Une production respectueuses de l'environnement et certifiée GLOBAL G.A.P
    • Des clémentines feuilles et nues, sans traitement chimique après récolte.
    • Un emballage papillote pour les clémentines nues.
    • Des fruits juteux, bien colorés et avec un bon équilibre sucre/acidité sur toute la période :
      • Un taux de jutosité minimum de 45%
      • Degré de Brix minimum de 11° (10° sur octobre)
      • Taux de coloration supérieur à 5 pour les clémentines feuilles et supérieur à 9 pour les clémentines nues
    • Des fruits sélectionnés en catégorie extra
    La nouvelle clémentine espagnole

    La clémentine Bon&Engagé : le fruit de la saison, cultivée selon des méthodes respectueuses de l'environnement

    • Des partenaires sélectionnés sur les meilleurs terroirs en Espagne
    • Une production respectueuse de l'environnement : des fruits issus de parcelles certifiées Global Gap
    • Une gamme en clémentine avec et sans feuilles pour répondre à tous les besoins
    • Une clémentine disponible en IGP Valence
    • Des fruits juteux et avec un bon équilibre sucre / acidité sur toute la période :
      • Une alternance de variétés pour une qualité gustative garantie
      • Un contrôle de la maturité avant récolte
    Clémentines-B&E-esperluette-blanche

    La préparation

    La préparation
    • Avant de presser vos clémentines, plongez les quelques minutes dans l’eau bouillante ou 1 min au  four à micro-ondes. Vous récupérerez plus de jus après.

    Plus

    Plus
    • Un taux de sucre minimum garanti et contrôlé supérieur à 10°Brix
    • Un rapport sucre/acidité équilibré et contrôlé
    • Un taux de jutosité garanti supérieur à 45%
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    TerreAzur distributeur de produits frais
    Catalogue Signatures
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    Catalogue Général
    2020 - 2021
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    Une offre disponible en Agriculture Biologique

    Retrouvez notre gamme de citrons Bio auprès de votre interlocuteur commercial.

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    Plaquette produit BIO

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      Distributeur grossiste de oranges

      Oranges

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      Citrons, pomelos et agrumes exotiques

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    • Recette : Tartare de noix de Saint-Jacques - TerreAzur
      Tartare de noix de Saint-Jacques
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    • Recette : Cubes de saumon fumé aux fruits, écume de panais - TerreAzur
      Cubes de saumon fumé aux fruits, écume de panais
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    • Recette : Poire à peine mijotée aux clémentines - TerreAzur
      Poire à peine mijotée aux clémentines
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    • Recette : Bar à la plancha, poêlée de légumes d'autrefois, crème carotte-orange - TerreAzur
      Bar à la plancha, poêlée de légumes d'autrefois, crème carotte-orange
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    Afin de vous apporter un meilleur service et de nouvelles fonctionnalités, une intervention technique aura lieu ce mercredi 30 novembre de 16h à 17h

    Pendant l'intervention, notre site ne sera pas accessible. L'application myPomona reste accessible et entièrement opérationnelle pour vos pré-commandes en ligne.

    Nous vous prions d'accepter nos excuses pour la gêne occasionnée.