A travers différents partenariats nous manifestons notre intéret pour les métiers de bouche et la cuisine en son ensemble. Nous partageons avec nos partenaires des valeurs, des convictions de notre engagement auprès de nos clients.

TerreAzur et Maîtres Restaurateurs : des valeurs partagées

TerreAzur et Maîtres Restaurateurs : des valeurs partagées

Depuis sa création, TerreAzur est partenaire de l'association et défend les mêmes valeurs : des produits frais et de qualité pour une cuisine authentique.
Seul label délivré par l'Etat, il prend en compte trois critères :

  • La qualification professionnelle du cuisinier
  • La qualité de la cuisine réalisée sur place
  • L'utilisation majoritaire d eproduits frais

Traiteurs de France

Traiteurs de France

Association qui fédère une quarantaine d'adhérents : des traiteurs organisateurs indépendants parmi les plus renommés du territoire français.

Notre partenariat avec le concours gastronomique national de la restauration collective : Le Gargantua

Notre partenariat avec le concours gastronomique national de la restauration collective : Le Gargantua

Organisé par le RESTAU'CO (anciennement CCC, association de la restauration collective en gestion directe), il a été créé il y a 44 ans pour montrer le savoir-faure des cuisiners de collectivités au grand public et promouvoir cette profession.

Ce concours de passionnés rassemble des professionnels maîtrisant une technique de plus en plus pointue, de nouveaux matériels, qui magnifient le produit grâce à leur travail de cuisson, de préparation, jusqu'à la présentation. Un travail qui respecte les productions et les filières pour un modèle alimentaire responsable. Un démarche soutenue par TerreAzur, fournisseur en produits de la mer, légumes et fruits frais pour les différentes étapes du concours.

Synhorcat

Synhorcat
Depuis 2010 TerreAzur est partenaire du SYNHORCAT, le Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers, Traiteurs. A travers ce partenariat, TerreAzur soutient le SYNHORCAT dans ses principales missions : la représentation et la défense des professionnels du secteur HCR.
Le SYNHORCAT œuvre au quotidien sur tout le territoire national dans l’intérêt de la branche d’activité, de l’ensemble des professionnels qui la composent et de ses adhérents.