Tomates cerise et cocktail

Au-delà de leur consommation classique, à la croque, les tomates cerise et cocktail regorgent d'atouts pour s'inviter dans toutes vos préparations, de la mise en bouche au coeur d'assiette.

• Un concentré et une diversité de goûts, de la puissances des tomates rouges à la douceur des jaunes
• Une texture croquante et une chair juteuse
• Des couleurs vives et des formes variées pour des assiettes lumineuses et graphiques
• Une disponibilité permanente pour une touche de soleil toute l'année
• Une lisibilité du coût portion pour un budget maîtrisé
 

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Revisitez les tomates cerise et cocktail, aussi astucieuses qu'appétissantes !

• Des tomates cerise et cocktail pour vous faciliter toutes les mises en œuvre
    - Cerise : calibre 20/25, 25/30 mm
    - Cocktail : calibre 30/40 mm
• Allongées ou rondes pour la diversité visuelle 
• Une palette de couleurs pour plus de créativité : rouges, jaunes, orangées, vertes, noires ...

 

ET AUSSI
• Les panachés pour un mix de couleurs, de formes et de saveurs

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Pour pallier la rareté des tomates originelles, l'agriculture a mis au point des variétés de tomates plus résistantes. Parmi celles-ci, TerreAzur a sélectionné une offre à qualité gustative garantie, reposant sur un savoir-faire spécifique : la culture de pleine terre.


• Une mode de production de pleine terre qui préserve le goût du produit
• Un sourcing exigeant, auprès de producteurs sélectionnés pour leur maîtrise des pratiques culturales du pleine terre
• Des tomates qui respectent la saisonnalité du produit
• Un mode de production "pleine terre" valorisant, reconnu par vos convives

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