Lasagnes de ravioles aux épinards et poisson

Ingrédients
- 4 plaques de ravioles
- 200 g d’épinards surgelés
- 3 cuillères à soupe de mascarpone
- 1 filet de saumon fromage râpé
- 1 filet de poisson blanc
Étapes
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1
Cuire les épinards avec un verre d’eau, pendant quelques minutes afin de les décongeler. Les mélanger avec une cuillère à soupe de mascarpone.
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2
Beurrer un plat à gratin, déposer une plaque de ravioles. Recouvrir du filet de poisson préalablement coupé en morceaux et qui aura été mélangé à une cuillère de mascarpone.
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3
Recouvrir d’une feuille de ravioles. Verser les épinards (tout ou partie). Recouvrir de ravioles.
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4
Procéder ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
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5
Sur la dernière feuille de raviole, étaler la dernière cuillère de mascarpone et du fromage râpé.
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6
Cuire au four 20 minutes à 180°C.
Recette de Petite Tin, publiée sous licence libre, en novembre 2014