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• Thème : Noël
• Type de produit : Produits de la mer

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Type de plat

• Entrée 8
• Plat 5

Saison

• Automne 6
• Été 3
• Hiver 9
• Printemps 3

Type d'activité

• Restauration collective 1
• Restauration commerciale 11

Thème

• Cuisine du monde

  • Asiatique 4
  • Créole 1
  • Hawaïnne 1
• Evènement

  • Noël 13
  • Saint Valentin 5
• Autre

  • Usage Cru 6
  • Végétarien 1

Type de produit

• Fruits 8
• Légumes 10
• Produits de la mer 13

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  Médaillons de lotte aux légumes anciens et ses ...
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  Tartare de saumon à l'avocat, oignons et citron
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  Minute de homard aux fruits frais
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  Langoustines poêlées en coque de poivron, légum...
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  Noix de Saint-Jacques snackées, purée de pois c...
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  Huître tiède, sirop de pomme acidulé
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  Huître, voilée de concombre, mousseuse de pomme...
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