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Type de plat

• Apéritif 1
• Dessert 3
• Entrée 6
• Plat 16

Saison

• Automne 23
• Été 24
• Hiver 47
• Printemps 26

Type d'activité

• Restauration collective 10
• Restauration commerciale 16

Thème

• Cuisine du monde

  • Asiatique 1
  • Créole 1
  • Grecque 1
  • Hawaïnne 1
• Autre

  • Les classiques revisités 1
  • Usage Cru 1
  • Vegan 1
  • Végétal 2
  • Végétarien 5
• Evènement

  • Noël 3
  • Saint Valentin 1

Type de produit

• Fruits 8
• Légumes 20
• Produits de la mer 17

• 

  Salade d'épeautre
• 

  Club-Sandwich
• 

  Parmentier de petit épeautre et pois chiches au...
• 

  Nuggets de blé, ketchup pêche et salade fraicheur
• 

  Salade de lentilles à la grecque
• 

  Fingers de risotto de petit épeautre et petit pois
• 

  Poke bowl printanier au thon cru mariné
• 

  Melon en disques aux abricots rôtis au miel, fr...
• 

  Tournedos de thon aller-retour, écrasé de pomme...
• 

  Panna cotta, giboulée pêch'abricot