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• Type de plat : Plat

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Type de plat

• Apéritif 3
• Dessert 19
• Entrée 21
• Plat 64
• Soupe 4

Saison

• Automne 11
• Été 13
• Hiver 25
• Printemps 16

Type d'activité

• Restauration collective 24
• Restauration commerciale 26

Thème

• Cuisine du monde

  • Asiatique 6
  • Créole 1
  • Espagnole 1
  • Grecque 1
  • Hawaïnne 2
  • Indienne 1
  • Marocaine 1
• Autre

  • Les classiques revisités 1
  • Usage Cru 2
  • Végétal 8
  • Végétarien 9
• Evènement

  • Noël 5
  • Saint Valentin 2
  • Top Chef 1

Type de produit

• Fruits 11
• Légumes 36
• Produits de la mer 31

• 

  Quiche fèves, estragon et épinard
• 

  Petit épeautre sauce satay et haddock
• 

  Le chou de Bruxelles 3 façons de Top Chef
• 

  Bowl de légumes et cabillaud
• 

  Roulé "comme une carotte", crème saumon, aneth ...
• 

  Risotto à l’artichaut poivrade et au romarin
• 

  Risotto aux asperges
• 

  Saint-Jacques snackées, purée de céleri et émul...
• 

  Ceviche de saumon
• 

  Saumon rôti et lentilles vertes